Kreasi Resep Tempe Kekinian

1. Steak Tempe
    Tidak cuma daging saja yang bisa dijadiin steak, jangan salah bahan sederhana yang satu ini juga bisa dijadikan steak lohh, rendah kolesterol juga dijamin ketagihan dan ingin mencoba lagi. berikut saya bagikan resep rahasia untuk membuat steak tempe yang sehat dan pastinya enaak...

Bahan 

• 1/2 balok tempe
• 1 butir telur
• 2 sdm tepung terigu
• 4 siung bawang merah
• ketumbar bubuk
• garam dan gula secukupnya
• 1 bungkus saus lada hitam siap saji
• lada hitam bubuk
• 1 bawang bombay
• 3 sdm minyak/margarin

     Cara membuatnya

1. Potong-potong tempe dan kamu harus merebusnya sekitar 10 menit, agar tempe jadi mudah dihancurkan.
2. Sambil menunggu tempe, uleklah bawang merah, bawang putih, dan ketumbar hingga halus.
3. Lalu, hancurkan teempe dengan tanganmu. Setelah tempe halus, campurkan dengan bumbu yang sudah kamu haluskan, tepung terigu, garam, dan gula sekucupnya.
4. Kemudian bentuklah adonan tempe menjadi pipih dan panggang di atas wajan datar yang sudah kamu kasih sedikit minyak/margarin. Panggangglah hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan taruhlah di atas piring.
5. Untuk membuat sausnya, tuanglah saus lada hitam siap saji ke dalam wajan ditambahkan dengan irisan bawang bombay. Boleh juga kalau kamu mau menambahkan lada hitam bubuk. Aduk sampai merata.
6. Dan, tuangkan saus di atas steak tempe. Tadaaa! Steak tempe lada hitam siap kamu makan. Boleh juga lho kalau kamu mau menambahkannya denga rebusan sayur yang lain.

 2. Burger tempe
          Haiii mahmud heheh... berikut saya kasih tahu lagi cara mengolah tempe agar si kecil gak bosen mengkonsumsi olahan tempe yang itu-itu saja, berikut ada burger tempe yaahh mahmud.

Buat kamu para pecinta burger, nggak rugi kalau kamu cobain burger tempe ini. Selain enak, kamu bisa buat sendiri dengan gampang. Bahan yang perlu kamu siapkan, antara lain:

• 6 buah roti burger
• 2 sdm margarin
• daun selada
• irisan tomat
• 300 gr tempe
• 200 gr kornet
• 1 sdt garam
• 2 butir telur
• 1 bungkus tepung bumbu
• 750 ml minyak goreng
• mayonaise dan saus (optional)
• keju (optional)

Cara membuatnya:

1. Parut tempe, lalu campurkan dengan kornet dan garam. Setelah itu bentuk adonan menjadi bulatan yang pipih.
2. Kocok telur dalam mangkuk dan masukan adonan ke dalam telur. Di mangkuk berbeda siapkan juga tepung bumbu, dan gulingkan adonan yang sudah dicampur dalam telur ke tepung bumbu.
3. Lalu, kamu goreng adonan itu dalam api sedang hingga matang.
4. Olesi roti burger dengan margarin, isi dengan selada, tomat, burger tempe, dan jika mau boleh ditambahkan keju,, saus, dan mayonaise sesuai dengan seleramu.